Dalla collaborazione tra Fricchiò e Fraternitas Studiorum nasce un serata particolare dal sapore medioevale.
L'evento si baserà su attenzioni come:
- la ricerca storica accurata delle ricette
- il servizio originale medioevale
- lavanda delle mani con acqua di rose ad ogni pietanza
- la mescita delle bevande (vino aromatico ed ippocrasso) prodotte dalle persone con disabilità delle Comunità Residenziali, su ricetta originale medioevale
- il clima conviviale allietato da spettacoli e danze in cui i veri protagonisti saranno i commensali stessi, che si contenderanno il titolo di “Giullare per una sera”
Menù
Primo servizio di credenza:
Insalata del villano al profumo di bosco
Crostone dolce del beccaio
Lingotto del sultano
Cipolla moscata
Primo servizio di cucina:
Zuppa dell’orto del convento con pane al verde
Secondo servizio di cucina:
Trionfo del Cavaliere
Maialino arrosto con composta agrodolce
Secondo servizio di credenza:
Delizia di mela e cannella accompagnata da ippocrasso
Acqua - Vino convivium speziato
32 €
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Prenotazioni entro Martedì 27 Febbraio, prenotate in anticipo e permetteteci di servirvi al meglio!
T 371 42 13 754 (anche WhatsApp)
info@fricchio.it
Via Madre Teresa di Calcutta, 1 Ancona
Come sempre, il ricavato di ogni ordine contribuirà a realizzare i progetti per le persone con disabilità di cui ci prendiamo cura qui al Centro Papa Giovanni XXIII di Ancona.